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杭州茗乐茶业抹茶产品大肠菌群超标80倍

发布日期 : 2015-04-08     作者 :     来源 : 新华食品
核心提示：3月30日，国家食品药品监管总局公布2015年第三期食品安全监督抽检情况。本次抽检茶叶及其相关制品、咖啡产品共计141家企业的188批次，抽检项目包括重金属、农药残留、食品添加剂、微生物指标等35个指标。抽检结果整体状况良好，仅一批次产品被检不合格。抽检

 3月30日，国家食品药品监管总局公布2015年第三期食品安全监督抽检情况。本次抽检茶叶及其相关制品、咖啡产品共计141家企业的188批次，抽检项目包括重金属、农药残留、食品添加剂、微生物指标等35个指标。抽检结果整体状况良好，仅一批次产品被检不合格。抽检显示，杭州茗乐茶业有限公司生产的抹茶产品，在菌落总数和大肠菌群两项抽检指标中均不合格。

    依据国家速溶茶类相关检验标准规定，菌落总数和大肠菌群的限定值分别为为10000 CFU/g和30 MPN/100g。杭州茗乐茶业有限公司生产的抹茶产品，在本次抽检结果中大肠菌群含量为2400MPN/100g，比限定值超标80倍。

    专家表示，如果食品中的菌落总数超标，说明其产品的卫生状况不达标，不仅会破坏食品的营养成分，还会加速食品的腐败变质。另外，消费者食用大肠菌群超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，存在食品安全隐患。

    不合格信息如下：



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